Ultrazpracovaní lidé - Chris van Tulleken

Detailní popis produktu

Tato kniha navždy změní váš pohled na to, co máte na talíři.

Chris van Tulleken vás zavede do fascinujícího, ale zároveň znepokojivého světa ultrazpracovaných potravin. Prostřednictvím vědeckých poznatků odhalíte, co skutečně jíte, a pochopíte, proč moderní strava spíše než ke zdraví vede k chronickým nemocem, duševním poruchám a závislostem.

Co se v knize dozvíte?

• Jak průmyslové zpracování potravin drasticky snižuje obsah mikroživin a vede k paradoxní kombinaci podvýživy a obezity.
• Proč nízkokalorické produkty paradoxně podporují přejídání.
• Proč samotné cvičení a síla vůle nestačí k ochraně před dopady ultrazpracované stravy.
• Jak je nezdravá strava celosvětově spojena s více úmrtími než kouření.
• Jak jsou průmyslové potraviny cíleně navrženy tak, aby byly vysoce návykové.
• Jak rozvíjet schopnost vědomého rozhodování při výběru potravin a změnit své stravovací návyky.
• Jak chudoba souvisí s dostupností ultrazpracovaných potravin a rychlého občerstvení.

„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“ — Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu

Parametry knihy

Proč si knihu přečíst?

• Šokující fakta o složení a dopadech ultrazpracovaných potravin.
• Vědecky podložené poznatky o tom, jak se potravinový průmysl manipuluje s našimi chutěmi.
• Praktické rady pro zlepšení jídelníčku a kontrolu nad vlastní stravou.

Pochopte pravdu o moderní stravě a naučte se jíst vědomě!

Přidat do košíku